Home » Handel » Ziarna kawy

Na półkach sklepowych posiadamy niesłychanie rozmaite kawy. Zapakowane są one w różne opakowania, pudełeczka, woreczki. W pewnych momentach wybitnie długo zastanawiamy się nim wybierzemy tą właściwą. Aby wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na sprawdzenie jej smaku. Są kawy pokrewne do siebie w smaku, jednakowoż są także i takie gruntownie różnorodne. Kawę można poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, jakie są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Gorąco zapraszamy – kawy ziarniste. Większość z nas pije właśnie takie kawy. Kiedyś nie były one dostępne. Wypada było sprowadzać je z zagranicy – a to czasami było wybitnie zawiłe. Kupowało się wobec tego kawy w ziarnach i porządnie przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, aby zdobyć słuszną strukturę takich ziaren, żeby rozdrobnić je. Nie mogły być nadmiernie drobne, niemniej jednak i zanadto grube. Każdy sam musiał określić, jaka kawa smakuje mu w najwyższym stopniu. Współcześnie mamy niesłychanie okazały wybór kaw. Są przeróżne smaki, różni producenci.